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胡萝卜鸡翅
三位小朋友也知道KFC还有老麦家的事情后,三位小朋友在这一段时间就一再的要求我给他们做关于鸡肉的菜。于是我也应要求做了几款鸡肉的菜。今天的这个是用胡萝卜来配炒的,喜欢的也可以参加一下。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 胡萝卜鸡翅步骤1
    1
    备料鸡翅,胡萝卜。
  • 胡萝卜鸡翅步骤2
    2
    锅里加水下鸡翅焯洗备用。
  • 胡萝卜鸡翅步骤3
    3
    起锅热锅,加少许的油将焯好的鸡翅下锅。
  • 胡萝卜鸡翅步骤4
    4
    煸炒至鸡翅肉质收紧,再将蒜蓉下锅同炒至出香。
  • 胡萝卜鸡翅步骤5
    5
    再将胡萝卜改刀下锅一同炒制。
  • 胡萝卜鸡翅步骤6
    6
    加适量料酒及酱油提味。
  • 胡萝卜鸡翅步骤7
    7
    再加适量细盐加重咸味。
  • 胡萝卜鸡翅步骤8
    8
    焖至入味后,出锅前再加适量葱花即可。
  • 胡萝卜鸡翅步骤9
    9
    这样子一份胡萝卜鸡翅就完成了。

小贴士

酱油的量不要加多了,加多了色太深不好看,可以用细盐重调一下咸味。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 儿童 晚餐 烧

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