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黑椒杏鲍菇炒鸡柳

黑椒杏鲍菇炒鸡柳

�� 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。鸡腿是鸡身上最常活动的部位，含脂肪、蛋白质、水分的比例较为适中，并含有钙、铁、磷等矿物质。鸡腿肉的营养容易被吸收，还具有增强体力、强壮身体的作用。两者一起炒，加上黑椒调味，非常美味下饭。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 3只
杏鲍菇 300g
青椒 20g
红椒 15

辅料

油适量
盐适量
葱头 2个
蒜 2瓣
姜 1小块
小葱 3根
酱油 2汤匙
淀粉少许
料酒 1汤匙
现磨黑椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好材料
2
鸡腿去骨，切小条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿
3
葱头、青红椒、姜葱蒜等备好
4
杏鲍菇切小块
5
锅中热油，放入杏鲍菇炒出水分
6
再煎至金黄，盛出待用
7
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8
把葱姜蒜及葱头炒出香味
9
把葱姜蒜及葱头炒出香味
10
加入青红椒翻炒就可以出锅装盘。

小贴士

鸡腿肉比较嫩滑，也可以选用鸡胸肉。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿家常菜

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