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鸡蛋炒山药

鸡蛋炒山药

�� 鸡蛋与山药搭配炒，普通的食材，营养健康的菜品，虽然只加了盐调味，但味道也是一级棒。如果忽略处理山药有些麻烦这一点的话，这道菜操作起来很快捷。(展开) ��

食材

主料

山药 250g
鸡蛋 120g

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
山药、胡萝卜洗干净
2
山药去皮
3
胡萝卜切片
4
山药切片后放到冷水中
5
起油锅，鸡蛋入锅摊成蛋饼后盛出切块
6
用余油，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒
7
山药入锅炒
8
加盐炒
9
鸡蛋入锅炒
10
炒均匀即可盛出享用

小贴士

1、此菜不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋快手菜明目健脾益胃晚餐炒

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