菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜

豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜

豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜

�� 广州的天气真是怪，前两天还夏天过着，一个晚上的时间就进入冬天了，这种天气还是蛮想打火锅的，不过我们就两个人，买菜还真不好买，少了人家不愿卖，多了又吃不完，所以，还是煲上这么一煲亦汤亦菜的杂锦煲，最适合不过了，喝着暖暖的，连毛孔都透出一种舒畅来。(展开) ��

食材

主料

娃娃菜 2颗
香菇肉丸 9粒
腊肠 2根
皮蛋 1个
豆浆 1000g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
生姜适量
葱叶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇肉丸洗净切花刀。
2
娃娃菜洗净一颗切成四片。（对对切开，再对半切开）
3
腊肠切片、生姜切片。
4
原味豆浆准备好。
5
娃娃菜焯水备用。
6
坐锅热油，下姜片煸香。
7
倒入腊肠煸出油来。
8
倒入豆浆和肉丸煮开。
9
待肉丸煮至开花时，将焯好水的娃娃菜倒入，皮蛋切片也放入锅中，用食盐和胡椒粉调味，撒葱叶装饰即可。

小贴士

肉丸切成花刀比较容易入味
不喜胡椒粉的可以不加，只加食盐，味道已经很清甜了。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋热菜煮冬季养生汤炒锅

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册