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鸳鸯蛋拌豆腐

鸳鸯蛋拌豆腐

�� 菜中用了咸蛋和皮蛋，一黑一白，所以称为鸳鸯蛋，嘻嘻！
加入最普通的调料，在豆腐上那么一淋，就成为了好吃好看的菜菜，很赞吧！(展开) ��

食材

主料

熟咸蛋 1个
皮蛋 1个
内脂豆腐 1盒

辅料

香油适量
生抽适量
白芝麻 适量
香菜适量
香醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
熟咸豆去壳，切成小丁；
2
皮蛋去壳，切成小丁；
3
内脂豆腐完整取出入碟；伴以香菜；
4
把切好的咸蛋，皮蛋和切好的香菜等铺在豆腐上面；
5
淋入用香醋，生抽和香油调味的酱汁，再撒上炒香的芝麻即可！

小贴士

香油和炒香的芝麻是关键，更增香！

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋凉菜 10分钟内香凉拌全菜系 3-4人锅子

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