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炒刺老芽

老王请吃鸡

炒刺老芽

�� 刺老芽，我们这边山里就有，不过得五月份以后才有新鲜的，现在吃就买袋装的喽，其实我很喜欢吃晒过的！(展开) ��

食材

主料

野菜 200g
瘦肉 80g

辅料

干辣椒 适量
蒜末适量
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
鸡粉适量
姜粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料准备好
2
瘦肉切丝，野菜洗好，蒜切末，干辣椒准备好
3
把切好的肉丝直接放入锅里，小火加料酒炒至肉色发白盛出备用
4
锅放油烧热放入蒜末和干辣椒炒香
5
加适量生抽炒匀
6
加入野菜炒匀，放入盐
7
姜粉
8
最后放鸡粉调味即可
9
成品图！

小贴士

肉丝不用腌制也可以很嫩，就是不放油直接入锅炒

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜快手菜晚餐炒

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