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西兰花拌胡萝卜

老王请吃鸡

西兰花拌胡萝卜

�� 这道西兰花拌胡萝卜开胃又营养，简单又美味！一年四季都可以吃哦！
夏天可以作为凉菜，冬天可以作为热菜，做法请见步骤详情。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 100g
西兰花 200g

辅料

植物油 10克
盐 1克
蒸鱼鼓油 2汤匙
蒜半颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
胡萝卜洗净切片或用模具切花，西兰花撕成小朵，洗净待用
3
蒜拍扁切碎
4
锅中放水烧开后将西兰花和胡萝卜焯水
5
焯熟后捞出待用
6
起油锅，小火炒香蒜沫，关火
7
倒入西兰花和胡萝卜
8
再加入盐和蒸鱼鼓油拌匀即可
9
成品

小贴士

天气冷时吃这道菜只需在最后一个步骤开火翻炒两分钟即可，
西兰花易熟，焯水时可以在胡萝卜之前捞出。

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菜谱标签：快手菜凉菜午餐家常菜快手菜懒人食谱晚餐

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