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香菇鲫鱼汤粥
经常用鲫鱼汤给宝宝煮粥,换着食材做,今天选的是香菇,我自己是很喜欢吃香菇的,不知道宝宝喜不喜欢,反正我看他还是挺喜欢吃这个粥的。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 姜片 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇鲫鱼汤粥步骤1
    1
    在处理干净的鲫鱼肚子里放2片姜片,在另准备2片姜片
  • 香菇鲫鱼汤粥步骤2
    2
    香菇洗净,切条
  • 香菇鲫鱼汤粥步骤3
    3
    大米和小米浸泡
  • 香菇鲫鱼汤粥步骤4
    4
    锅内烧油,放入鲫鱼2面煎炸个一分钟
  • 香菇鲫鱼汤粥步骤5
    5
    加水和姜片煮至汤汁成奶白色
  • 香菇鲫鱼汤粥步骤6
    6
    放入香菇继续煮10分钟
  • 香菇鲫鱼汤粥步骤7
    7
    放盐再煮一分钟,关火
  • 香菇鲫鱼汤粥步骤8
    8
    捞出适量香菇,切碎
  • 香菇鲫鱼汤粥步骤9
    9
    另起一锅,倒入鱼汤煮沸
  • 香菇鲫鱼汤粥步骤10
    10
    加入大米和小米继续煮沸
  • 香菇鲫鱼汤粥步骤11
    11
    放入香菇末煮至粥熟即可
  • 香菇鲫鱼汤粥步骤12
    12
    出锅

小贴士

鲫鱼的肉也可以把刺挑了之后一起煮粥,我没那个耐心,就没弄。
来自 品口 tgboler 的作品 
菜谱标签:鲫鱼 早餐 煮 粥

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