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韭菜芽虾仁炒乌贼

韭菜芽虾仁炒乌贼

�� 乌贼又叫墨鱼。乌贼、章鱼和鱿鱼都是软骨动物，所以它们被人们戏称为“软氏三兄弟”。乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼高蛋白低脂肪，是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。它味咸、性平，有养血、通经、催乳等功效，尤其适宜阴虚体质，贫血者和血虚经闭的妇女食用。乌贼味道鲜美、营养丰富，女适当食用可以补充大量营养，促进身体恢复，但乌贼不可多吃，否则容易引起消化不良。。。(展开) ��

食材

主料

虾仁 150g
乌贼 170g
韭菜芽 200g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：虾仁（已清洗）、乌贼（已洗净）、韭菜芽（已清洗切开）
2
将已洗净的乌贼放在案板上切开。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼和已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
接着，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
6
然后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀，即成。

小贴士

随意做

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菜谱标签：虾仁下饭菜家常菜晚餐炒炒锅热菜

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