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三鲜虾仁
这次炒的虾仁用了三鲜,是冬笋、蘑菇和荠菜,这么三鲜用来炒虾仁够鲜的吧!

食材

主料
  • 虾仁 100g
  • 冬笋肉 100g
  • 白蘑菇 100g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 三鲜虾仁步骤1
    1
    冬笋绰水
  • 三鲜虾仁步骤2
    2
    把冬笋、蘑菇都切片备用
  • 三鲜虾仁步骤3
    3
    荠菜切碎
  • 三鲜虾仁步骤4
    4
    虾仁用料酒、盐、淀粉腌一会
  • 三鲜虾仁步骤5
    5
    起油锅先把虾仁炒一下盛出备用
  • 三鲜虾仁步骤6
    6
    起油锅放入三鲜翻炒
  • 三鲜虾仁步骤7
    7
    加点盐
  • 三鲜虾仁步骤8
    8
    加点砂糖继续翻炒
  • 三鲜虾仁步骤9
    9
    最后把虾仁放入炒匀
  • 三鲜虾仁步骤10
    10
    起锅前淋香油即可

小贴士

虾仁最后放入保持它的滑嫩口感!
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:虾仁 家常菜 冬季 午餐 炒锅 补钙

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