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紫菜蟹棒酸辣汤

紫菜蟹棒酸辣汤

�� 今天村里超冷，零下十几度的低温，风还不小。哆哆嗦嗦地收工回家，快冻僵了。一边搓着僵直的手指头，一边琢磨着做点什么驱寒的食物吧。偏偏是一周的正当中，储备的食物眼见告罄，距离下次采购还有遥远的3天，不敢随便取用食材的日子。干脆，来碗酸辣汤！用料简单，暖和又开胃！(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
蟹肉棒 6根
紫菜 15g

辅料

白胡椒粉 适量
盐适量
香醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
干紫菜泡水洗去沙土
2
锅内烧水，放入紫菜，搅散开来
3
加入适量白胡椒粉
4
加入盐调味
5
水开后下入鸡蛋，用筷子快速搅散成蛋花
6
蟹肉棒剥去外面的塑料纸，用清水冲洗一下
7
蟹肉棒切成小段
8
把蟹肉棒放入锅中
9
淋入香醋煮开
10
趁热享用吧

小贴士

香醋最后再放，以免醋的味道随着煮制挥发。
也可以添加鱼丸，虾等食材

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜痰湿质煮御寒大寒冬季菜谱

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