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浓汁虾球南瓜羹

浓汁虾球南瓜羹

�� 这道菜极适合作为私房菜，招待闺蜜之招牌，定会获得好评，调制的南瓜浓汁，搭配嫩滑的豆腐，更搭配了虾球，口感和颜值都很赞(展开) ��

食材

主料

南瓜 500g
虾 5只
内酯豆腐 1盒

辅料

浓汤宝 1块
淡奶油 适量
香葱 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备南瓜，虾，淡奶油，浓汤宝，内酯豆腐
2
南瓜去皮，切片，蒸熟
3
虾去头，去壳，去虾线，留尾，
4
小锅煮熟备用
5
南瓜蒸熟，加一块浓汤宝
6
打成南瓜泥
7
放锅内，将浓汤宝煮至溶化，并添加淡奶油
8
搅拌，以防糊底
9
内酯豆腐放置于碗底
10
将煮熟的虾摆在上面
11
南瓜泥可以再用料理机打一下，更加顺滑，将南瓜汁倒入碗内
12
点缀香葱即可

小贴士

虾和内酯豆腐凭借南瓜羹入味，嫩滑香甜，加淡奶油更加增加口感
浓汤宝有咸味，调味不需再加盐
虾留尾意在造型

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜私房菜聚会

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