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南瓜卷馒头
早就想做南瓜馒头了,由于比较懒,一直没做,今天下雨在家没事,来做个南瓜馒头

食材

主料
辅料
  • 5g
  • 酵母 2.5g
  • 泡打粉 1g
  • 纯牛奶 10g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南瓜卷馒头步骤1
    1
    南瓜去皮切块蒸熟
  • 南瓜卷馒头步骤2
    2
    待南瓜冷却至温热,加入酵母粉,牛奶,糖拌匀
  • 南瓜卷馒头步骤3
    3
    将南瓜泥和面粉混合,揉成面团,放温暖处发酵到2倍大
  • 南瓜卷馒头步骤4
    4
    发酵好,揉揉,切剂子
  • 南瓜卷馒头步骤5
    5
    揉成细长条
  • 南瓜卷馒头步骤6
    6
    擀薄
  • 南瓜卷馒头步骤7
    7
    卷起来
  • 南瓜卷馒头步骤8
    8
    放蒸笼,再次发酵20分钟
  • 南瓜卷馒头步骤9
    9
    开始蒸,水开蒸15分钟,等5分钟接盖
  • 南瓜卷馒头步骤10
    10
    熟了取出

小贴士

来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 早餐 面食 馒头 蒸

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