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椰蓉南瓜糯米球

椰蓉南瓜糯米球

�� 为了做椰蓉南瓜糯米球，跑了好几个大小型超市，都没有卖的，侥幸的心理去食品加工部转了转，还真买上了，进去就闻到椰蓉味，好香、好香，白白的，细细的，跟雪花一样，买了点回家做着吃。下次挑战下椰蓉面包。(展开) ��

食材

主料

南瓜 250g
糯米粉 150g

辅料

白糖 25g
椰蓉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜去掉硬皮洗净。
2
将南瓜切成小块。放入蒸锅中蒸十五分钟左右至熟透。
3
用勺子压成南瓜泥。
4
加入糯米粉、白糖搅匀。
5
搅匀之后，揉成面团。
6
将南瓜面团搓成一个个圆球。
7
把椰蓉装盘里备用。
8
将做好的生坯放入蒸笼，蒸十分钟左右至熟，趁热裹上椰蓉。

小贴士

1..糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入，增加糯米粉的粘性，后面搓圆球的时候就比较好操作一些。
2.南瓜略甜，也可以不加糖，也很好吃。
3.南瓜一定要蒸熟，越软越细越好。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜儿童甜品蒸

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