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糖醋南瓜素里脊
糖醋南瓜素里脊,故名思义,是用南瓜做的,里面没有肉,但做好后看上去像糖醋里脊。它口味甜酸软嫩,又能温中止泻,还是道好吃的药膳呢!

食材

主料
辅料
  • 60g
  • 香醋 25g
  • 淀粉 10g
  • 50g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糖醋南瓜素里脊步骤1
    1
    准备好食材。
  • 糖醋南瓜素里脊步骤2
    2
    把南瓜去皮切成小块,用微波炉转3分钟。
  • 糖醋南瓜素里脊步骤3
    3
    在熟了的南瓜里加入面粉、白糖50g、食盐适量,揉成面团状。
  • 糖醋南瓜素里脊步骤4
    4
    炒锅放油烧七成熟,用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子,入油锅。
  • 糖醋南瓜素里脊步骤5
    5
    炸至两面金黄色捞出。
  • 糖醋南瓜素里脊步骤6
    6
    锅中留底油约10g,放清水50g,加10g白糖和少许盐,然后勾芡,淋香醋。
  • 糖醋南瓜素里脊步骤7
    7
    倒入丸子,稍拌炒即可出锅装盘。

小贴士

来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 儿童 微波炉 炒锅 糖醋味 酸甜

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