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南瓜窝窝馒头

南瓜窝窝馒头

�� 馒头换个形状，来个空心的，虽然最后的结果不够完美，但盛上炒好的五彩玉米粒，一碗接一碗，孩子们吃的挺带劲呢！(展开) ��

食材

主料

南瓜一块
面粉 500g

辅料

发酵粉 适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜切片，放入盘中蒸熟后捣成泥。
2
面粉中放入南瓜泥，发酵粉用温水融化后，将面粉和成面团，发酵至两倍大。
3
面团揉出空气，揪剂，分成两份，一份揉成小馒头，一份擀成面皮。
4
将面皮涂一层油。
5
将涂油的面皮盖到小馒头上，整理成型，发酵30分钟。
6
冷水下锅，蒸馒头，水开20分钟即可。
7
盛上炒好的五彩玉米粒，开吃吧！

小贴士

馒头蒸好后，不要立即揭开锅盖，焖3分钟后再揭开。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜儿童蒸蒸锅面食

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