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肉末酱香茄子条
肉末酱香茄子条是一道简易的下饭菜.荤素搭配,营养美味。用豆瓣酱和蒜片爆炒调味,出锅洒上香菜末即可.

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉末酱香茄子条步骤1
    1
    肉馅备用
  • 肉末酱香茄子条步骤2
    2
    茄子洗静备用
  • 肉末酱香茄子条步骤3
    3
    酱备用
  • 肉末酱香茄子条步骤4
    4
    蒜切片备用
  • 肉末酱香茄子条步骤5
    5
    茄子切成条备用
  • 肉末酱香茄子条步骤6
    6
    锅烧热加少许油,葱花爆锅放入肉馅煸炒
  • 肉末酱香茄子条步骤7
    7
    加入茄子条和豆瓣酱蒜末炒熟即可
  • 肉末酱香茄子条步骤8
    8
    装盘撒上香菜提味

小贴士

这道菜是豆瓣酱调味,注意不要太咸.可加少许白糖.
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 下饭菜 家常菜 酱香

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