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改良地三鲜

改良地三鲜

�� 一直苦于地三鲜的油腻，今天没有过油又多加了西红柿做出的地三鲜解决了这个问题，颜色靓丽，营养丰富，味道鲜美。(展开) ��

食材

主料

辅料

生抽适量
蚝油适量
醋适量
糖适量
淀粉适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料集合
2
锅中放油烧热，茄子切小块后放入小火炒软出油，这个过程要有耐心，要十分钟左右。
3
放入掰成小块的柿子椒炒两分钟
4
加入西红柿炒两三分钟
5
炒的过程中，调调料汁：生抽，醋，糖，盐，蚝油，淀粉拌匀，倒入锅中
6
翻炒均匀即可盛出
7
出锅啦！

小贴士

茄子炒软才好吃，西红柿最后放。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子东北菜家常菜

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