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【意大利尚尼厨房宝器

【意大利尚尼厨房宝器

�� 非常有幸得到了意大利尚尼锅具四件套试用机会，尚尼锅具做工精致，品质高端。今天做的这道菜具有我家乡特色的红烧羊肉，有了厨房宝器的配合，当尚尼上海系列20cm汤锅搭上上海系列26cm煎炒锅，充分诠释了羊肉的鲜美。1个半小时左右，香喷喷的羊肉出锅了(展开) ��

食材

主料

羊肉 600g
白菜 500g
青蒜 50g

辅料

啤酒 500g
盐适量
生抽适量
老抽适量
冰糖 15g
八角适量
桂皮适量
生姜适量
辣椒 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

做这道菜全部用啤酒代替水，做出的羊肉更香。白菜事先煮出水分滤干，这样和羊肉一起煮时，不会因为过多的出水影响羊肉的味道。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜家常菜开胃冬季热菜焖下饭菜

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