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白菜粉条炖肉

白菜粉条炖肉

�� 这道菜是我家午饭时间出镜率比较高的菜，前面我一直以为发布过这道菜谱了，没想到昨天一翻，发现竟然没发过，真是的，差点漏掉了这道经典菜呢！
这是我成为菜谱达人后的第一道菜谱，特意将照相机好好擦拭了一翻，自我感觉拍的还可以，继续加油吧！(展开) ��

食材

主料

五花肉 200g
白菜 300g
粉条 100g

辅料

油适量
盐适量
小葱适量
花椒适量
辣皮子 适量
鸡精适量
酱油适量
姜适量
大蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉洗净切薄片
2
白菜及其他配菜切好待用
3
锅内油热后倒入肉片翻炒
4
将肉片煸炒出油份后放入葱姜、辣皮子、酱油、花椒粒已经少量盐
5
放入白菜翻炒
6
兑入少量水，放入粉条炖制
7
将粉条埋入白菜下面更易煮透，加入适量盐
8
将白菜、粉条炖软后大火收汁。放入蒜碎提味
9
加入适量鸡精即可出锅

小贴士

将白菜炖的软烂口感会更好，粉条最好选用红薯粉。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜东北菜午餐炒锅炖

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