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蒜苔炒莴笋

蒜苔炒莴笋

�� 在老家做菜,都喜欢下一点花椒和青辣椒,味道很不错,而且家里都是铁锅,急火快炒,菜很有风味,比我在家里用的锅好用多了,虽然它便宜几十倍,但我超爱这大铁锅啊,真想搬回家.(展开) ��

食材

主料

莴笋 300g
蒜苔 80g
猪肉 50g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
花椒适量
青辣椒 适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莴笋去皮,切片;
2
蒜苔洗净切小段,青辣椒一个切好;
3
五花肉剁成肉泥;
4
锅里热油,下蒜头花椒爆香;
5
倒入肉泥炒散炒香;
6
倒入蒜苔和青辣椒炒匀;
7
加入莴笋片一起炒;
8
期间干锅可以加少许的水,急火快炒;
9
食材变色,稍变软即可加一点盐和生抽调味;
10
炒匀,盛起即可享用

小贴士

加了一点花椒和青辣椒,别具风味!

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋增强免疫力家常菜炒

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