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莴笋玉米炒肉丁

莴笋玉米炒肉丁

�� 前两天给土匪爸煮了俩玉米棒子做早餐，可是他又没回家吃。正好冰箱还剩了半截莴笋，想到土匪吃饭光吃菜，每次都让我很抓狂。于是决定利用这两样和瘦肉，炒个丁丁给他下饭，拌到饭里，我让他挑，我让他挑！(展开) ��

食材

主料

莴笋 200g
熟玉米 100g
猪瘦肉 200g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
莴笋去皮切丁、玉米剥成粒、瘦肉切丁。
3
瘦肉丁用胡椒粉、生抽和淀粉抓匀腌制；莴笋丁用盐略腌。
4
起油锅。
5
下肉丁滑散。
6
变色时下挤掉多余水分的莴笋丁。
7
莴笋丁变色时下玉米粒。
8
略炒，下少量盐炒匀出锅。

小贴士

1、莴笋丁用盐腌过，可以用水洗一下，再挤干水炒，需要下点盐。2、也可以直接挤掉水分下锅，就不用再放盐了。
我是第1种，所以还放了少量盐调味。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜午餐增强免疫力炒锅

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