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番茄调木耳

番茄调木耳

�� 西红柿和木耳都是我的最爱。
科学研究发现，与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度，所以熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
夏季总喜欢吃清淡凉爽的，所以来看看吧，这就是最佳选择！(展开) ��

食材

主料

辅料

香油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
木耳提前泡发，洗干净。
2
生菜摘洗干净。
3
烧锅烧开水后将木耳焯熟盛出。
4
生菜本来生吃，但我也在开水中迅速的过了一下水，这样拌的时候容易还卫生。
5
西红柿用开水烫一下。
6
扒皮。
7
切成小丁。
8
焯好的木耳和生菜放在一起，撒上适量盐，倒入香油。
9
锅烧热，直接导入西红柿丁，翻炒。
10
一直炒成番茄酱。
11
超好的番茄酱浇在拌好的木耳和生菜上拌匀即可。

小贴士

这道凉拌菜不加味精，可根据口味加少量盐或糖，味道美而且非常有营养价值。
焯生菜时，水里面加点盐和滴一滴油，超出来的生菜会很绿，不变色，同时要快，要不然生菜焯时间长了会失去营养。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜美容拌素食夏季菜谱

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