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鱼蛋肉饼粿条汤

鱼蛋肉饼粿条汤

�� 汕头粿条汤有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃种类，从小就喜欢吃，放假的时候，午餐或者宵夜都经常吃粿条汤，闲着有空，自己动手做了，味道还行！(展开) ��

食材

主料

粿条 200g
鱼蛋 5颗
肉饼 50g
生菜 1棵

辅料

猪油适量
盐适量
味精适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料：粿条，鱼蛋，肉饼，生菜
2
生菜摘好，洗净，晾去水分
3
锅装水，放猪油进去煮沸
4
水沸腾时下鱼蛋和肉饼
5
鱼蛋和肉饼煮沸腾一会儿，下粿条
6
粿条滚开了，下那个葱蒜泥调料
7
下一勺子盐
8
下一点味精
9
再下胡椒粉
10
把生菜放进去
11
煮开，调味都均匀了，熄火

小贴士

胡椒粉可以熄火后再下，粿条味道比较淡，喜欢吃辣的，也可以下点辣椒酱！鱼蛋搭配紫菜也很好的。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜家常菜煮白领午餐快手菜

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