客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 夏威夷迷你汉堡
夏威夷迷你汉堡
没有汉堡模具就用十二连做了迷你汉堡胚,小小的汉堡胚很可爱,配上迷你的肉饼和切圆的菠萝片,有异域风情的夏威夷汉堡也变的迷你可爱

食材

主料
  • 汉堡胚 4个
  • 猪肉肉饼 100g
  • 牛肉肉饼 100g
  • 鸡蛋肉饼 1个
  • 菠萝片 4片
  • 鸡蛋 4个
  • 生菜叶 4片
辅料
  • 盐肉饼 3g
  • 胡椒肉饼 1g
  • 面包屑肉饼 适量
  • 洋葱肉饼 1个
  • 花生油肉饼 适量
  • 辣酱油酱汁 3勺
  • 水酱汁 6勺
  • 盐酱汁 1g
  • 水淀粉酱汁 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 夏威夷迷你汉堡步骤1
    1
    用十二连模具烤一些汉堡胚,取四个备用
  • 夏威夷迷你汉堡步骤2
    2
    猪肉牛肉混合起来剁成馅
  • 夏威夷迷你汉堡步骤3
    3
    洋葱切碎备用
  • 夏威夷迷你汉堡步骤4
    4
    肉馅放入盆中,放盐和胡椒粉
  • 夏威夷迷你汉堡步骤5
    5
    加入洋葱碎
  • 夏威夷迷你汉堡步骤6
    6
    打入一个鸡蛋
  • 夏威夷迷你汉堡步骤7
    7
    放适量面包屑
  • 夏威夷迷你汉堡步骤8
    8
    手上带上一次性手套用手抓匀多抓会,使得有点起劲
  • 夏威夷迷你汉堡步骤9
    9
    平底锅加入适量油,肉馅团成小球压扁,放入锅内煎
  • 夏威夷迷你汉堡步骤10
    10
    全部煎完有十几个,我这里先煎出来四个
  • 夏威夷迷你汉堡步骤11
    11
    锅内磕入鸡蛋,盖上锅盖倒入适量水焖一会儿
  • 夏威夷迷你汉堡步骤12
    12
    迷你汉堡从中间切开
  • 夏威夷迷你汉堡步骤13
    13
    生菜洗干净控干,用手撕成合适大小,放在汉堡胚上
  • 夏威夷迷你汉堡步骤14
    14
    小锅加入酱汁的材料辣酱油,盐和水,煮开后加入水淀粉,熬到略微浓稠可以起锅,把肉饼放在汉堡胚的生菜上,倒上适量酱汁
  • 夏威夷迷你汉堡步骤15
    15
    鸡蛋用杯子压出合适大小,放在肉饼上
  • 夏威夷迷你汉堡步骤16
    16
    生菜洗干净控干,用手撕成合适大小,放在汉堡胚上
  • 夏威夷迷你汉堡步骤17
    17
    小锅加入酱汁的材料辣酱油,盐和水,煮开后加入水淀粉,熬到略微浓稠可以起锅,把肉饼放在汉堡胚的生菜上,倒上适量酱汁
  • 夏威夷迷你汉堡步骤18
    18
    鸡蛋用杯子压出合适大小,放在肉饼上
  • 夏威夷迷你汉堡步骤19
    19
    菠萝切成合适大小,切厚片放平底锅上煎一下,两面都要煎
  • 夏威夷迷你汉堡步骤20
    20
    把煎好的菠萝放到鸡蛋上
  • 夏威夷迷你汉堡步骤21
    21
    盖上汉堡胚,一个充满异域风情的夏威夷迷你汉堡就做好了
  • 夏威夷迷你汉堡步骤22
    22
    迷你汉堡
  • 夏威夷迷你汉堡步骤23
    23
    迷你汉堡

小贴士

鸡蛋在煎的时候找个锅盖,焖起来,在磕入平底锅鸡蛋煎一会的时候,加些说盖上锅盖焖两分钟就可以了,肉饼不易太厚,用手拍成那种平一点的样子就行
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鸡蛋 早餐 面食

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册