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竹荪山药排骨汤

竹荪山药排骨汤

�� 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称"刮油"的作用。(展开) ��

食材

主料

竹荪 25g
猪骨 650g
山药 300g

辅料

盐 7g
生姜 12g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
干竹荪用凉水涨发，淘洗干净，再用凉水发透
2
猪骨头用清水清洗一下，然后放入开水锅中焯1-2分钟再捞起冲去血泡
3
山药去皮切段，砂锅放入适量清水，加入几片姜再倒入山药段
4
加入猪骨头
5
加入竹荪，大火烧开，然后转小火慢炖2小时
6
关火后，加入食盐调味即可

小贴士

无技巧。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药儿童汤滋阴润燥补钙

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