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山药烧大排
淡然地~~~~~~女人像秋叶般的静美,
淡淡地~~~~~~来,淡淡地~~~~~~去,淡淡地~~~~~~相处,
给人以宁静,给人以淡淡地~~~~~~欲望,活得简单而有味道。。。
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啰嗦已完,进厨房做菜烧饭去喽。。。
昨天我做菜烧饭的时候,准备了油菜蕻、大排和山药,本来打算用油菜蕻来炒山药,椒盐大排。临到做菜时,我改变了主意,将大排和山药搭配在一起给红烧了。此菜虽然是红烧,但山药吸收了大排味道,烧的软软的味道好极了!!!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 山药烧大排步骤1
    1
    食材:大排(已清洗切开)、山药(已洗净去皮切开)、桂皮、大料
  • 山药烧大排步骤2
    2
    烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
  • 山药烧大排步骤3
    3
    随后,加适量的料酒。
  • 山药烧大排步骤4
    4
    加适量的清水煮开。
  • 山药烧大排步骤5
    5
    接着,合入切好的山药,搁入桂皮和大料翻动一下。
  • 山药烧大排步骤6
    6
    然后,加适量的老抽。
  • 山药烧大排步骤7
    7
    加适量的冰糖。
  • 山药烧大排步骤8
    8
    加适量的盐。
  • 山药烧大排步骤9
    9
    调味煮开。
  • 山药烧大排步骤10
    10
    最后,煮至汤汁浓稠,即成。

小贴士

家常菜,随意做。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 下饭菜 家常菜 晚餐 炒锅 烧 热菜

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