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番茄嫩炒蛋

番茄嫩炒蛋

�� 西红柿炒鸡蛋，是百姓家庭中一道普通菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，符合大众口味！
番茄炒蛋，各家都有各家的方法，各村都有各村的高招，我家使嫩炒蛋，鸡蛋要嫩哟！(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
西红柿 2个

辅料

油适量
盐半勺
味精半勺
糖半勺
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋2个，番茄2个
2
鸡蛋打散
3
番茄切块
4
葱花
5
热锅热油，鸡蛋炒散，半熟即可
6
锅留底油，下入西红柿，中火熬煮一会
7
下入盐，味精，糖
8
下入炒好的鸡蛋
9
筷子拨散，继续熬煮
10
汤汁收紧即可出锅
11
撒入葱花，上桌了

小贴士

嫩炒的鸡蛋一定要半熟，否则就焦糊，发硬不好看了！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿川菜私房菜

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