�� 西红柿具有：
减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。(展开) ��

主料

• 西红柿 400g
• 鸡蛋 2个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白砂糖 适量
• 米醋 适量
• 料酒 适量
• 蒜头 适量
• 葱 适量