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培根番茄螺丝意面

培根番茄螺丝意面

�� 和同事一起网购的意面，直面、螺丝面、蝴蝶面、通心粉。螺丝面是个人比较喜欢的口感，比较有弹性。形似螺丝，还蛮可爱的面。和其他意面一样，需要多煮一会。做法多种多样，可以搭配自己喜欢的蔬菜。这次做番茄酱放的比较少，黑胡椒放的多些，感觉培根和黑胡椒在一起也是棒棒的~(展开) ��

食材

主料

螺丝面 半包
培根 2片
火腿 30g
番茄 2个
洋葱半个
西兰花 20g

辅料

黄油适量
盐适量
番茄酱 5ml
黑胡椒 适量
混合香草碎 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
水烧开，下入螺丝面，可以多煮一会（意面比普通面条煮的要久一些）。
2
煮熟的螺丝面控水捞出，滴几滴橄榄油拌匀。
3
培根切小片、火腿切丁。
4
锅里倒一点滴油，把培根和火腿丁稍微焙一下，盛出备用。
5
培根火腿丁盛出。
6
西兰花切小朵、洋葱切丁、西红柿切块。
7
西兰花焯水（焯水的时候可以滴几滴油，这样西兰花更绿）备用。
8
锅里放入黄油融化，放入西红柿丁、洋葱丁翻炒，调入番茄酱、黑胡椒粉。
9
继续翻炒至西红柿和洋葱软烂（炒汁的过程如果干可以少添一些水）。
10
放入意面、西兰花、培根火腿丁。
11
撒入盐，翻炒均匀，再撒上混合香草即可。

小贴士

意面比较难煮，要多煮一会哦。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花早餐煮面食

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