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蚝油胡萝卜绿菜花

蚝油胡萝卜绿菜花

�� 秋季色彩是斑斓的，餐桌也配合季节的变化，丰富起来，今天做一道上班族快手菜，蚝油胡萝卜炒西兰花，色彩艳丽，维生素含量高，养眼富于营养。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 150g
西兰花 200g

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜一根洗净削皮
2
西兰花洗净后用水泡一会儿
3
开水焯一下西兰花
4
葱丝和胡萝卜切片
5
热锅凉油放入葱丝爆香
6
加入胡萝卜
7
加入西兰花煸炒
8
加入蚝油碗汁
9
煸炒片刻
10
一道蚝油胡萝卜西兰花做好了

小贴士

凉油热锅炒胡萝卜一定用葱花起锅，胡萝卜的香味才能出来，碗汁用的是蚝油3，生抽1，水1，适量调制而成。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花家常菜晚餐炒锅蚝香防癌

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