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腊肉小炒#本味家乡菜#

腊肉小炒#本味家乡菜#

�� 就像前段时间网上流传的一样，回城时我们的后备箱也是满满的，妈妈也提前给我们准备的咸鸡，咸鱼，咸肉，香肠，乡下榨的菜籽油，大米，芋头.......还有一床新被子,点点滴滴，都浸这浓浓的母爱在里面，哎呀，有点说不下去啊。如今开吃这些腊味又能想起和父母在一起的时光，想起小时候一件件一桩桩，想起那时在家父母烧这些的腊味的各种方法，我也照瓢画葫芦，做菜了！！！
今天这个腊肉是我年前自己腌制的，回去时也给父母带了些，妈说好吃，以后得多做点了！(展开) ��

食材

主料

荷兰豆 适量
腊肉 1块
红椒 1只

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的原料！
2
荷兰豆按图所示撕掉老茎。
3
腊肉切片，红椒切丝。
4
热锅凉油，加入肉片。
5
中火煸炒十几秒，加入红椒丝再炒十几秒。
6
加入处理干净的荷兰豆。
7
再大火翻炒十几秒，加入少许的盐，一大勺的水炒匀烧几十秒。
8
清爽下饭的荷兰豆炒腊肉就可以了。

小贴士

1盐不要多腊肉有咸味。
2荷兰豆上老茎去掉口感更好。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜儿童增强免疫力孕妇家常菜白领聚会老年人

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