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玉米苹果包
秋天买的四百斤苹果,到现在还有一些,表皮已经有些焉了,苹果现在对于家人没有多大诱惑力,这个没有诱惑力是指的生吃苹果,把苹果做成馅,情况可不一样了。软软香香的苹果馅,非常受家人的欢迎。明天就是平安夜了,吃苹果包,平平安安哦!

食材

主料
辅料
  • 食用油 适量
  • 白糖 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 玉米苹果包步骤1
    1
    玉米面和小麦面粉各一半
  • 玉米苹果包步骤2
    2
    温水里加入干酵母搅匀,加入和成光滑的面团静置发酵
  • 玉米苹果包步骤3
    3
    苹果削皮
  • 玉米苹果包步骤4
    4
    切开,去掉中间的核
  • 玉米苹果包步骤5
    5
    切成小块
  • 玉米苹果包步骤6
    6
    锅内加油,加入白糖
  • 玉米苹果包步骤7
    7
    白糖化了即加入苹果
  • 玉米苹果包步骤8
    8
    多炒一会儿,炒到苹果差不多有点软了,盛出
  • 玉米苹果包步骤9
    9
    面团发酵到两倍大了。
  • 玉米苹果包步骤10
    10
    分成大小差不多的剂子
  • 玉米苹果包步骤11
    11
    擀成皮,包上苹果馅
  • 玉米苹果包步骤12
    12
    收口,和成小包子。
  • 玉米苹果包步骤13
    13
    放开水锅上蒸十二分钟即可

小贴士

苹果包子蒸好之后,要记得别掀盖,等四五分钟之后再掀,这样不至于包子外皮蹋陷
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:苹果 早餐 甜 蒸 面食

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