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蜂蜜香蕉鸡蛋饼

蜂蜜香蕉鸡蛋饼

�� 香蕉的好处居多，但在烘焙里的好处却往往容易被人忽视。用它来完全或者部分代替黄油和植物油，做出来的点心美味依旧，而且热量却低很多，这款蜂蜜香蕉鸡蛋饼，用料简单，做法也非常简单，非常适合嘴馋又怕胖的MM们！(展开) ��

食材

主料

香蕉 1根
鸡蛋 2个

辅料

蜂蜜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料；
2
将香蕉去皮，切丁，放入碗中；
3
用勺子将香蕉捣碎成泥；
4
打入两个鸡蛋；
5
将鸡蛋打散与香蕉泥混合；
6
冷锅，用勺子将蛋糊倒入煎锅中，然后开火，小火煎2-3分钟至表面冒出大汽泡；
7
翻面，再煎30秒左右即可；
8
出锅，装盘，在香蕉鸡蛋饼上淋上蜂蜜，即可食用！
9
成品！

小贴士

1、做这个饼，最好选用不粘平底锅，不易糊，还方便操作！
2、面糊放入平底锅的时候，平底锅一定要处于凉的状态，如果锅子是热的，面糊放入锅子就开始凝结，容易糊。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉下午茶点心烘焙甜品

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