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芹菜炒肉

芹菜炒肉

�� 芹菜不仅热量低，而且富含纤维素，所以一贯被人们当作是减肥的妙品。另外，芹菜中的大量铁元素和钙元素，能够帮助身体造血、清血、平衡血压。对于没有减肥需求的人来讲，多吃芹菜对身体健康也有着很重要的意义。(展开) ��

食材

主料

芹菜 200g
猪肉 200g

辅料

油 30g
盐 1g
生抽 3+10g
料酒 3+10g
干辣椒 8g
大蒜籽 8g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芹菜摘掉叶子，洗净切段，沥干水份
2
瘦肉洗净切薄片，倒一点生抽和料酒搅拌均匀，腌制片刻
3
肥肉焯水切薄片，大蒜籽去皮洗净切片
4
热锅放油，放肥肉炸干
5
放瘦肉翻炒至变色，盛出备用
6
放大蒜籽煸香
7
放芹菜大火翻炒均匀
8
放肉混合翻炒均匀，放盐、生抽、蚝油、料酒翻炒均匀
9
放干辣椒翻炒均匀
10
起锅装盘
11
成品图

小贴士

摘下来的芹菜叶子可以用来煎鸡蛋吃。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜下饭菜家常菜快手菜热菜减肥

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