菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香橙炖蛋

香橙炖蛋

香橙炖蛋

�� 喜欢橙子的味道，用橙子炖蛋味道会如何呢？
很少吃甜味的炖蛋，这款带着浓浓的橙香味道的炖蛋，细嫩、顺滑、甜蜜。
在节日里给家人做上这款香橙炖蛋，即增加节日的气氛，又享受甜品的快乐。(展开) ��

食材

主料

橙子 2个
鸡蛋 2个

辅料

牛奶 50ml
糖 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将食材准备好（当时以为一个鸡蛋就够了，后来又增加了一个）
2
将橙子从顶端三分之一处切开
3
挤出橙汁备用
4
这是收集的橙汁
5
将橙子内部的筋膜去除干净
6
橙汁里加入糖搅拌至融化
7
用小茶筛过滤掉橙汁中的果渣，取出果汁留用。
8
橙汁和牛奶备好
9
鸡蛋打入碗中搅打散，加入约60克橙汁搅匀
10
再加入等量的牛奶
11
搅拌均匀
12
再用小筛过滤掉杂质
13
空橙子放入小碗内固定，再倒入牛奶香橙液至八分满
14
表面包上保鲜膜（剩余的蛋液我直接用小碗蒸制了）
15
我想直接用橙子盖上是否也可以呢？
16
蒸锅水开后，将橙子放入，中火蒸20分钟（小碗直接蒸制的8分钟即可）。

小贴士

用碗直接蒸时间短，而放入橙子内又隔了一层，增加时间，蒸制的时间依据火候的大小，可以随时查看。
糖的用量根据个人的口味及橙子的甜度调节。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：橙子儿童早餐炖甜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册