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菜干瘦肉粥

美丽大声说

菜干瘦肉粥

�� 菜干是老公二嫂自己晒的，比较干净也卫生，给了我们一点，菜干可以煲汤也可以煲粥，都是比较营养的做法，这次我就煲粥喝了，这样有肉又有菜的粥比较省事，这样一碗粥也不用再做别的了，很营养。(展开) ��

食材

主料

菜干 50g
剩米饭 100g
小米 100g

辅料

油适量
盐适量
瘦肉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菜干用热水浸泡一会至软后洗净。
2
适量小米淘洗干净。
3
把洗净的小米倒入砂锅中。
4
加入适量剩米饭。
5
加入足量煮粥的水。
6
菜干洗净后切碎倒入砂锅中，然后去煮粥。
7
煮至粥熟透，加入适量切丝的瘦肉，继续煮至瘦肉熟透。
8
加入适量油。
9
最后淋适量生抽出锅即可。

小贴士

瘦肉等粥熟了以后再加，不用放太早的，瘦肉很容易熟。
菜干尘沙比较多，多清洗两遍。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：小米早餐明目白领粤菜粥老年人

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