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蛋压面

蛋压面

�� 很适合做早餐，蛋肉蔬齐全。不过煎蛋真的要少吃呢，偶尔一顿就好。(展开) ��

食材

主料

面条 100g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
酱油 3~5ml
圆子 2个
碎青菜 2抓

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
烧开水，将面放下去，用筷子滑动。
2
加入圆子和青菜，煮开，倒入碗中。
3
洗锅，烧干加适量油油，敲入一个鸡蛋。
4
加入黄瓜、炸虾头、青菜，放盐一起煎制。
5
用锅铲将蛋压好，
6
放到面里即可。

小贴士

煎蛋时火候小些，可以加自己喜欢的菜进去，咬蛋时有馅的感觉真的好啊~~

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条秋季面食懒人食谱晚餐

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