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排骨青菜荷包蛋面

排骨青菜荷包蛋面

�� 作为女人，要照顾好家庭，又要兼顾好工作，是很辛苦的。今天早晨，就我一个人在家吃饭，本想凑合，后来一想，自己每天很辛苦，慰问自己一下，给自己做点营养餐。呵呵，这碗面就诞生了。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
龙须面 50g

辅料

小青菜 适量
盐适量
水适量
排骨 2块

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把红烧排骨的汤倒入锅中。
2
加入适量的盐。
3
加入适量的水
4
烧开后转小火并打入两个荷包蛋。
5
当鸡蛋成型后下入龙须挂面。
6
准备少许小青菜。
7
把小苔菜逐个叶劈开洗净。注意小苔菜不用刀切，整棵的最好。
8
当面条煮至没有硬芯时，放入小青菜。
9
接着放入两块烧好的排骨一起加热即成。

小贴士

1、小青菜很嫩、小，所以整棵的不用刀切，既好看，又好吃。
2、盐要根据自己的口味适量的添加，因为排骨汤已有盐分。
3、小青菜要后下，下锅早了就煮粘了
。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条早餐煮

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