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茼蒿炖海米豆腐

茼蒿炖海米豆腐

�� 茼蒿对慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用。还可以促进消化，润肺化痰，具有降血压、补脑的作用。脑力劳动者和贫血患者也适合多吃茼蒿。茼蒿炖海米豆腐，味道鲜美的家常菜！(展开) ��

食材

主料

茼蒿 300g
豆腐 150g
海米 15g

辅料

料酒适量
花椒粉 1/4小匙
花生油 适量
盐适量
葱 1节
姜 1块

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茼蒿洗净切小段。
2
豆腐切粗条，海米放在加少许料酒的水中泡软，葱姜切末。
3
炒锅放油烧热，加海米炒香。
4
加葱姜爆锅。
5
加豆腐翻炒一分钟。
6
加适量清水，再加一点花椒粉和盐。煮开锅，再煮几分钟。
7
加入茼蒿，再次烧开，关火出锅。根据情况，可以再加点盐。

小贴士

茼蒿不要久煮。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜晚餐炖

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