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番茄油菜炖豆腐

番茄油菜炖豆腐

�� 豆腐可是餐桌上最常见的食材了。
豆腐是由大豆经过处理加工而成，所以蛋白质含量高，具有低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。
豆腐不仅营养丰富，味道也鲜美，做法也多样，可以和很多蔬菜搭配。
好多天没吃豆腐了，还馋了，买来了豆腐，正好打扫一下冰箱里的番茄和油菜，这时候的西红柿有点酸，可以加白糖中和一下。(展开) ��

食材

主料

豆腐 500g
油菜 300g
西红柿 200g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
葱 1段

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
油菜洗净；
2
豆腐冲一下，切小块；
3
西红柿洗净切小块；
4
炒锅加油烧热，下葱花炒香，下油菜炒；
5
油菜稍软，加西红柿炒；
6
加盐，酱油，白糖，炒至西红柿出汁变软；
7
放入豆腐，盖锅盖焖一会儿；
8
翻炒均匀，在焖一会儿即可；
9
酸酸甜甜的番茄油菜炖豆腐。

小贴士

西红柿有点酸，可以加白糖中和一下。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜快手菜炒炒锅热菜

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