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葱炒豆腐#多效护理一
一改以往做家常豆腐的方法,先把豆腐切成薄块,用油两面煎黄,再用葱段偏炒,金黄的葱炒豆腐出锅,香香香!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葱炒豆腐#多效护理一步骤1
    1
    豆腐打成薄块
  • 葱炒豆腐#多效护理一步骤2
    2
    葱切成斜段
  • 葱炒豆腐#多效护理一步骤3
    3
    锅里放油,把豆腐块放锅里煎
  • 葱炒豆腐#多效护理一步骤4
    4
    一面煎黄,翻面煎
  • 葱炒豆腐#多效护理一步骤5
    5
    煎完盛出
  • 葱炒豆腐#多效护理一步骤6
    6
    锅里放少量油,油热加入葱段煸香
  • 葱炒豆腐#多效护理一步骤7
    7
    加入花椒面煸炒
  • 葱炒豆腐#多效护理一步骤8
    8
    加入几滴酱油提色
  • 葱炒豆腐#多效护理一步骤9
    9
    加入煎好的豆腐炒
  • 葱炒豆腐#多效护理一步骤10
    10
    加入盐煸炒,出锅前加入味精提味
  • 葱炒豆腐#多效护理一步骤11
    11
    盛出。

小贴士

煎豆腐时,不要乱翻面,等一面煎的变金黄再翻面,不然豆腐易碎。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:豆腐 家常菜 晚餐 炒

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