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酸汤羊肉片(简易版)

食材

主料
辅料
  • 葱花 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜头 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤1
    1
    1准备适量的羊肩肉片。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤2
    2
    2金针菇切去蒂后洗净。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤3
    3
    3豆皮洗净后切细备用。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤4
    4
    4锅中水烧开加入姜片,放入羊肉片焯烫变色后捞出。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤5
    5
    5锅中热油爆香蒜末后加入酸汤包。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤6
    6
    6加入适量的清水煮开。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤7
    7
    7放入豆皮煮开。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤8
    8
    8放入金针菇煮开。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤9
    9
    9将豆皮和金针菇盛入锅中。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤10
    10
    10将焯过水的羊肉片加入酸汤煮几分钟入味,煮好后把羊肉片和酸汤倒入锅中。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤11
    11
    11洒上葱花即可。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤12
    12
    12成品。
  • 酸汤羊肉片(简易版)步骤13
    13
    13成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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