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辣椒炒干子

辣椒炒干子

�� ““ 快手小炒 ”辣椒，鲜嫩香辣且价格实惠，每天做菜几乎都会放些辣椒在里面增色调味；这道辣椒炒干子，也是我家很爱吃的一道简单快手小炒菜，咸鲜适口，香辣下饭，百吃不厌。”
(展开) ��

食材

主料

红椒 1个
青椒 2个
干子 2张

辅料

食用油 2勺
香葱少许
生抽 1小勺
快炒鲜调料 1小勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材。
2
2干子清洗干净，切长条。
3
3青红椒去蒂去籽，洗净，切丝；葱花切末备用。
4
4炒锅烧热，倒入1勺食用油，把辣椒丝放进去。
5
5大火翻炒，把辣椒丝炒软、断生即可盛出。
6
6锅中重新1勺食用油，下入葱白爆香，再放入干丝和少许清水。
7
7再放入半小勺快炒鲜调料。
8
8和1勺生抽酱油，中火煮1分钟。
9
9接着把刚炒好的辣椒丝，放入锅中。
10
10大火翻炒均匀后，即可关火。
11
11出锅装盘。
12
12咸鲜适口，香辣下饭且百吃不厌。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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