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剁椒腊肠蒸芋头
“买的当地大芋头,一斤7毛5。比荔浦芋头便宜好多,口感跟荔浦芋头比不那么粉糯而已。
芋头去皮得时候,忘了带手套,手痒的我想把手剁掉。在这提醒美食家们,芋头去皮要带手套操作哦。”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 剁椒腊肠蒸芋头步骤1
    1
    1取大芋头。
  • 剁椒腊肠蒸芋头步骤2
    2
    2去皮洗净。
  • 剁椒腊肠蒸芋头步骤3
    3
    3取一半切片。
  • 剁椒腊肠蒸芋头步骤4
    4
    4摆盘。
  • 剁椒腊肠蒸芋头步骤5
    5
    5切腊肠摆上去。
  • 剁椒腊肠蒸芋头步骤6
    6
    6入蒸锅。
  • 剁椒腊肠蒸芋头步骤7
    7
    7大火烧开,改中火蒸20分钟,放剁椒。
  • 剁椒腊肠蒸芋头步骤8
    8
    8再蒸10分钟即可取出来。
  • 剁椒腊肠蒸芋头步骤9
    9
    9成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜

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