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芸豆炒虾酱

芸豆炒虾酱

�� “非常爱吃这道菜，小时候觉得炒的过程应该很复杂，长大以后自己会做饭了，感觉也挺简单的。那我们开始喽(展开) ��

食材

主料

芸豆一把
海之情虾酱 1小包
鸡蛋 2个

辅料

葱适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1芸豆洗净，放少许盐焯水3分钟～放凉改刀成芸豆丁～备用（也可以不焯水，那后面炒的时间比较久，因为芸豆熟的比较慢）。
2
2两个鸡蛋➕ 1小把葱末➕ 1小包海之情虾酱➕ 少许凉水➕少许盐～充分的打散搅匀～备用。
3
31、起锅烧油～油温不要太高～倒入鸡蛋炸酱炒熟～盛出备用。2、起锅少许油～倒入芸豆丁点水煸炒，中间加入少许盐调味（之前虾酱里已经有底盐了，所以不可太多）。3、倒入虾酱翻炒均匀，少许鸡精出锅。
4
4好次

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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