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白菜炒蘑菇
“吃大白菜的季节,这样一道简单又下饭的白菜炒蘑菇,不妨一试.”

食材

主料
辅料
  • 小米椒 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 白菜炒蘑菇步骤1
    1
    1准备葱花,蒜片,辣椒段。
  • 白菜炒蘑菇步骤2
    2
    2白菜只取白菜帮,斜刀切片。
  • 白菜炒蘑菇步骤3
    3
    3蘑菇撕成小块。
  • 白菜炒蘑菇步骤4
    4
    4锅中加入清水,烧开后下蘑菇煮两分钟。
  • 白菜炒蘑菇步骤5
    5
    5煮好的蘑菇过凉水,挤干水分备用。
  • 白菜炒蘑菇步骤6
    6
    6炒锅加入适量色拉油,油热下葱花,蒜片和辣椒段炒香。
  • 白菜炒蘑菇步骤7
    7
    7下白菜片翻炒。
  • 白菜炒蘑菇步骤8
    8
    8加入生抽,蚝油,白糖和盐调味。
  • 白菜炒蘑菇步骤9
    9
    9加入蘑菇翻炒片刻,出锅前喷醋,再翻炒均匀即可出锅。
  • 白菜炒蘑菇步骤10
    10
    10家常美味。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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