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糖醋青椒鱼块
“酸甜口味,美味下饭~”

食材

主料
  • 炸好的鱼块 适量
  • 薄皮青椒 一个
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 糖醋青椒鱼块步骤1
    1
    1炸好的鱼块备用。
  • 糖醋青椒鱼块步骤2
    2
    2青椒洗净去籽去蒂,切成小块备用。
  • 糖醋青椒鱼块步骤3
    3
    3香葱切成小段,姜丝备用。
  • 糖醋青椒鱼块步骤4
    4
    4准备料汁:碗内加入适量生抽,盐,白糖,香醋,老抽,水搅拌均匀备用。
  • 糖醋青椒鱼块步骤5
    5
    5热锅凉油,下葱白,姜丝煸香。
  • 糖醋青椒鱼块步骤6
    6
    6放入鱼块微煎一下。
  • 糖醋青椒鱼块步骤7
    7
    7倒入料汁大火烧开转中火煮十五分钟。
  • 糖醋青椒鱼块步骤8
    8
    8期间翻面一下更入味。
  • 糖醋青椒鱼块步骤9
    9
    9汤汁快收干时,放入青椒翻炒一分钟。
  • 糖醋青椒鱼块步骤10
    10
    10即将出锅装盘。
  • 糖醋青椒鱼块步骤11
    11
    11成品图。
  • 糖醋青椒鱼块步骤12
    12
    12成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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