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鸡蛋青椒炒虾仁

鸡蛋青椒炒虾仁

�� “色泽艳丽，鲜香入味，营养丰富，非常受家人的喜爱～”
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食材

主料

鸡蛋两个
薄皮青椒 适量
虾仁适量

辅料

香葱适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1虾仁洗净背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，食用油拌匀腌制十分钟。
2
2香葱洗净切碎备用。
3
3鸡蛋打散，加入少许温水，盐，黄酒，香葱搅拌均匀备用。
4
4薄皮青椒洗净去籽，切成小块备用。
5
5热锅冷油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
6
6锅内再次入适量油，下入腌好的虾仁翻炒至变色。
7
7放入青椒翻炒至变色，调入少许盐，生抽炒匀。
8
8倒入炒好的鸡蛋翻匀即可出锅。
9
9成品图。
10
10成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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