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鸡蛋炒青椒胡萝卜丝

鸡蛋炒青椒胡萝卜丝

�� “家常小炒～俱色，香，味于一体，看着蛮有食欲的～”
(展开) ��

食材

主料

薄皮青椒 两个
胡萝卜 半根
鸡蛋两个

辅料

金龙鱼稻米油 适量
盐适量
蚝油适量
料酒少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1备好食材：如图。
2
2改刀切成丝。
3
3青椒切成丝。
4
4鸡蛋洗净备用。
5
5鸡蛋打散，加入少许温水，盐，料酒搅拌均匀备用。
6
6热锅冷油，倒入蛋液煎至凝固，盛出备用。
7
7锅内再次入少许油，下胡萝卜丝翻炒一分钟。
8
8放入青椒丝大火翻炒片刻，加入适量盐，蚝油炒匀。
9
9倒入炒好的鸡蛋混合炒匀即可。
10
10即将出锅装盘。
11
11成品图。
12
12成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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